O que é Linhaça? – Emagreça

A semente de linhaça é originária do linho, pertencente a família das Lináceas. A humanidade tem consumido a semente de linhaça desde a Antiguidade e a evidência de seus benefícios nutricionais é indiscutível.

Considerada como um alimento funcional (na sua composição encontramos proteínas, fibras, vitaminas e minerais), contém várias substâncias que parecem agir contra algumas doenças como as cardiovasculares, alguns tipos de câncer e ajuda abaixar os níveis de colesterol. É rica em ácidos graxos essenciais, mais conhecidos como ômega 3 e ômega 6, melhora o funcionamento intestinal, contribui para a estabilidade da glicemia em diabéticos e possui propriedades antioxidantes que retardam o envelhecimento celular.

Por seu alto teor de ácidos graxos essenciais, a linhaça aumenta a taxa do metabolismo do corpo. Já os óleos essenciais encontrados na linhaça ajudam o estômago a reter alimentos como retardar o processo digestivo. Isso reduz a vontade de comer alimentos açucarados entre as refeições.

Comendo uma pequena quantidade de linhaça em cada refeição, vai diminuir o  desejo por alimentos gordos ou açucarados, e , portanto, diminuir o risco de ganhar peso.

Uma pessoa adulta deve consumir entre 1 a 2 colheres de sopa de semente de linhaça por dia. As mulheres grávidas devem consultar um médico antes de consumir linhaça, pois ela pode agir como o hormônio estrogênio .

Linhaça 1

Linhaça 2

 





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